O caldinho verde é um receita deliciosa. Aprenda a fazer esta versão que leva gengibre, dando toque refrescante ao paladar.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Receita de Caldinho verde com gengibre<br />Ingredientes:<br />3 abobrinhas picadas<br />3 e 1/2 xícaras (chá) de água<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />2 colheres (sopa) de azeite<br />2 dentes de alho picados<br />2 colheres (sopa) de gengibre picado<br />2 cenouras em rodelas<br />1 maço de couve fatiada<br />Folhas de manjericão para decorar<br /><br />Coloque a abobrinha, 3 xícaras (chá) da água, sal e pimenta em uma panela e cozinhe até ficar bem macia. Bata com um mixer, bata até ficar cremoso e reserve. Volte a panela ao fogo com o azeite e frite o alho e o gengibre por 2 minutos. Adicione a cenoura e refogue por 2 minutos. Acrescente a água e cozinhe por 2 minutos. Despeje a abobrinha batida e cozinhe até ferver. Junte a couve fatiada, acerte o sal e cozinhe por mais 3 minutos. Transfira para uma sopeira, decore com manjericão e sirva em seguida.<br /><br />Tempo: 35min<br />Rendimento: 5 porções
